Gateste si Zambeste. Mousse au Chocolat!

- mousse de ciocolata gata in 5 minute 800x600 258571

 

Am sufletul de „ciocolata”, asa ca ma iertati daca insist. Stiti vorba aia…unele lucruri sunt doar mancare, dar ciocolata e ciocolata. Intr-o zi simpla de marti, m-ar interesa lucruri marunte… dar spectaculoase!  Un Mousse de ciocolata cum va suna?  O reteta atat de simpla si o savoare atat de delicata. O explozie dulce si delicata. Sa tot fie o portie pentru mine si una pentru voi.

    Jamie Oliver, celebrul bucatar face mousse-ul sa arate asa. Ii gasiti reteta aici : mousse au chocolat

- 180 1 1434097398 766x1024

 

Daca vreti o reteta autohtona, am gasit pe Culinar.ro  o reteta care s-ar face in 5 minute. Zic sa incercati si sa-mi trimiteti si mie o portie la Brasov.

Ce ai nevoie?

  • 265g ciocolata amaruie (70% cacao)
  • 240ml apa
  • 4 linguri zahar
  • 30ml lichior sau cognac

*E mousse de ciocolata, mai e si lichior sau cognac. Domnul sa ne ierte! Sa servim.- mousse de ciocolata gata in 5 minute 800x600 25857

 

Cum sa-l prepari?

Pe langa faptul ca are foarte putine ingrediente, acest mousse de ciocolata rapid nu contine frisca lichida sau smantana, de aici are un minus la capitolul cremozitate. Tot ce ai de facut este sa topesti impreuna la baie de aburi ciocolata, zaharul si apa. Pune niste cuburi de gheata intr-un bol si alt bol gol deasupra cuburilor. Cand ciocolata s-a topit, toarna amestecul in acest bol de deasupra cuburilor de gheata si incepe sa mixezi pana cand se ingroasa. Dupa 3 minute de mixat adauga cognacul si mai mixeaza 1 minut, sau pana cand are consistenta dorita de tine.

Cum sa il servesti?

 

Mousse-ul de ciocolata gata in 5 minute se serveste imediat, in cupe individuale, cu fulgi de ciocolata. (sursa : Culinar.ro)

 

 

Live & Believe

 

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.