Rețeta zilei – ciulama de ciuperci de post

rețeta - ciulama 1024x768

Rețeta zilei – ciulama de ciuperci de post Mai avem 3 săptămâni până la Paște și, pentru mulți creștini, perioada postului devine mai aspră. Rețeta zilei de azi este una extrem de gustoasă și ușor de pregătit.

Ingrediente:

1 kg ciuperci, 50 g făină, 200 ml ulei, 300 ml supă de legume, mărar, pătrunjel, sare, piper

Citește și: Rețeta zilei – ciorbă de lobodă

Mod de preparare:

Se spală ciupercile, se taie și se pun la fiert, iar între timp se pregătește sosul. Se pune uleiul într-o cratiță și se adaugă făina, amestecând cu o lingură de lemn. Treptat, se adaugă supa de legume amestecând încontinuu, pentru ca făina să nu formeze cocoloașe (sosul trebuie să aibă o consistență cremoasă). Când sosul e gata, se scot ciupercile de la fiert și se adaugă în sos, cu sare şi piper. Ciulamaua mai trebuie lăsată la fiert aproximativ 5 minute, după care poate fi servită, cu verdeaţă pe deasupra și mămăligă sau pâine.

Sursă foto: zanaeficientei.files.wordpress.com

Sursă rețetă: Jurnalul.ro

rețeta - paste 150x150Citeste si: Rețeta zilei – paste cremoase

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem si pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.