Rețeta zilei – paste carbonara pentru vegani

rețeta - vegan carbonara 3

Rețeta zilei – paste carbonara pentru vegani. Una din preferatele mele, rețeta de spaghete carbonara vine acum și în varianta pentru vegani. La fel de gustoasă și ușor de preparat.

Ingrediente: 

  • Ciuperci Shiitake – 3 căni
  • Ulei de măsline – 3 lingurițe
  • Paprika – 1 linguriță
  • Sare
  • Piper
  • Caju – jumătate de cană
  • Lapte – 1/3 cană
  • Usturoi – 3 căței
  • Drojdie – un sfert de linguriță
  • Suc de lămâie – o linguriță și jumătate
  • Paste – 400 de grame

Citește și: Rețeta zilei – pui umplut cu asparagus

Mod preparare: 

Amestecăm ciupercile cu ulei, paprika, sare și piper, apoi le întindem pe o tavă de copt și le punem la cuptor pentru 10 – 15 minute la 190 de grade. Separat, punem la blender caju, lapte, usturoi, drojdie, suc de lămâie, paprika, sare, piper și amestecăm până când obținem o consistență a sosului. Turnăm apoi sosul peste paste, amestecăm și adăugăm și ciupercile. Poftă bună!

Sursă foto: connoisseurusveg.com

rețeta - tempeh 150x150Citește și: Rețeta zilei – tempeh indonezian

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Dă-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.