Rețeta zilei de post a la Jamie Oliver!

rețeta - fasolejamieoliver
Ingrijirea Pielii - Instantly Angeless

Rețeta zilei de post a la Jamie Oliver! Continuăm astăzi să vă prezentăm rețete de post, mai ales că această primă săptămână a Postului Paștelui este una ținută de foarte mulți oameni. Iar propunerea de azi este o combinație de aperitive din fasole, cu usturoi, pregătite de magicul Jamie Oliver.

Ingrediente

4 căţei de usturoi
½ legătură rozmarin proaspăt
ulei de măsline
½ linguriţă fulgi uscaţi de ardei iute
800 g boabe de fasole albă (de la conservă)
½ legătură pătrunjel verde
oţet din vin roşu
1 lămâie
sare
piper

Mod de preparare

Cureţi şi tai fin usturoiul, apoi alegi şi toci frunzele de rozmarin. Încingi un strop de ulei într-o tigaie, la foc mediu, apoi sotezi usturoiul, rozmarinul şi fulgii de ardei iute, până când vezi că usturoiul capătă o culoare aurie. Dai deoparte câteva linguri de rozmarin uscat, pe care îl foloseşti la servire.

Citește și: Rețeta zilei – pui umplut cu cașcaval

Adaugi boabele de fasole din conservă, cu tot cu lichidul lor, apoi laşi pe foc 5 minute, ca să scadă lichidul din tigaie, până când vezi că s-a îngroşat compoziţia. Între timp, toci pătrunjelul.

Torni un strop de oţet peste fasole şi condimentezi cu sare şi piper, după gust. La final, adaugi pătrunjelul tocat şi storci bine o lămâie. Dacă vrei, stropeşti fasolea cu puţin ulei de măsline.

Serveşti fasolea pe felii de pâine de casă prăjite sau ca garnitură, alături de un preparat din peşte la grătar sau pui fript, cu restul de rozmarin.

Sursă rețetă: româniatv.net

rețeta - baba ganoush 3 150x150Citeste si: Rețeta zilei – baba ganoush, aperitivul perfect

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem si pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.