Rețeta zilei – pui pe grill în stil portughez

rețeta - pui1 580x400

Rețeta zilei – pui pe grill în stil portughez Pentru că tot am intrat în perioada grătarelor, astăzi vă oferim o rețetă care poate oferi toată savoarea unui grătar perfect dar și o hrană sănătoasă.

Ingrediente

1 pui

1 lămâie

100 l vin alb

100 ml ulei de măsline

3 căței de usturoi

1 linguriță boia de ardei

½ linguriță piper

2 lingurițe sos picant, opțional

pătrunjel

sare

Citește și: [VIDEO ]Rețeta zilei – Salată Caesar cu pui de la Jamie Oliver

Mod preparare

Combini vinul, uleiul, piperul, cățeii de usturoi pisați, sosul picant, boiaua și pătrunjelul tocat. Speli puiul întreg, apoi îl ștergi și-l sărezi. Îl stropești cu zeama de lămâie, apoi îl pui într-o pungă strânsă la gură și-l dai la rece o oră.

Dai drumul la cuptor pentru a fi bine încins. Pui puiul pe grill și-l ungi cu ulei. Îl ții la cuptor până când se rumenește având grijă să-l ungi din 10 în 10 minute cu marinata. Întoarce puiul la jumătatea timpului pentru a se pătrunde uniform. Îl poți servi cu cartofi noi la cuptor.

Sursa rețetă: Glebekitchen

rețeta - tagliatelle 150x150Citește și: Rețeta zilei – Tagliatelle cu mazăre, bacon şi sos de smântână 

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Dă-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.