Rețeta zilei – Pui și cartofi în stil mediteranean

rețeta - puicartofi
Ingrijirea Pielii - Instantly Angeless

Rețeta zilei – Pui și cartofi în stil mediteranean Rețeta de astăzi, propusă de Jamie Oliver, este una ce ne duce cu gândul la vară, la Marea Mediterană. Pulpe de pui, cartofi noi zdrobiți, gătite într-o singură tavă, cu o combinație incredibilă de ierburi.

Ingrediente
1 lămâie
4 picioare de pui
1 kg cartofi noi
4 flori de rozmarin proaspăt
1 buchet de cimbru proaspăt
2 frunze de dafin proaspete
ulei de masline
100 g măsline verzi

Citește și: Rețeta zilei – cartofi la cuptor a la Jamie Oliver 

Mod preparare
Preîncălziți cuptorul la 180ºC
Se taie lămâia în bucăți și se pune într-o tigaie de prăjit mare, cu picioarele de pui, cartofii noi și toate ierburile. Se adaugă una până la 2 linguri de ulei, se asezonează bine și pune la cuptor timp de 45 de minute.
Scoateți tava din cuptor. Împingeți cu grijă coaja de lamaie prăjită peste tot, zdrobind niște cartofi, astfel încât acestea să explodeze – acest lucru vă oferă o suprafață mai mare, astfel încât acestea să ia o mulțime de aromă și să obțineți un gust frumos și crocant.
Adăugați măslinele, amestecați totul și băgați iar la cuptor timp de încă 15 minute sau până când puiul este gătit și cartofii sunt de aur.
Scoateți din cuptor și serviți – este delicios, cu o mână de măcriș pe partea laterală.

Sursă rețetă și foto: JamieOliver.com

rețeta - Overnight Breakfast Casserole Wife Saver 27 150x150Citește și: Rețeta zilei – Mic dejun cu șuncă pregătit peste noapte

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.