Rețeta zilei – Salată de cartofi a la Jamie Oliver!

rețeta zilei - Salata de cartofi cu smantana 580x400

Rețeta zilei – Salată de cartofi a la Jamie Oliver! Când spui Jamie Oliver spui unul din cei mai apreciați bucătari din lume. Dar și un om care încearcă să educe oamenii să mănânce sănătos. Nu face excepție nici rețeta sa de azi:

Ingrediente

1 kg cartofi, spălaţi
250 ml smântână maturată (crème fraîche)
zeama şi coaja de la 1 lămâie
1 mână de frunze de mentă proaspete, tăiate foarte fin
1 ardei iute mare, fără seminţe, tăiat felii subţiri, opţional
sare
piper

Mod de preparare

Fierbi cartofii în apă cu sare până se înmoaie, apoi îi scurgi. Îi laşi să se răcească puţin, îi cureţi de coajă şi îi tai în două sau în patru. Torni peste ei smântâna maturată, adaugi coaja şi zeama de lămâie şi condimentezi sare şi piper, după gust. Pui puţină mentă tocată şi feliuţe de ardei iute, dacă vrei, şi amesteci. Serveşti salata de cartofi decorată cu restul de mentă tocată.

Sursă rețetă: jamieoliver.com

rețeta zilei - cornuri 580x400 0 1 150x150Citeste si: Rețeta zilei – cornuri cu ouă și șuncă de curcan!

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem si pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.