Rețeta zilei – supă aztecă

rețeta - reteta zilei supa azteca de post 18572387
Ingrijirea Pielii - Instantly Angeless

Rețeta zilei – supă aztecă Ne pregătim să intrăm în ultima și cea mai intensă săptămână a Postului Paștelui, Săptămâna Mare, una în care foarte multă lume ține post. Rețeta de astăzi este una potrivită pentru această perioadă

Ingrediente:

1 ceapă tocată, 4 căţei de usturoi, 1 linguriţă de boia iute, 1 lingură de chimen măcinat, 1 linguriţă de boia dulce, 1 cană de ţelină tăiată cubuleţe, 3 căni de supă concentrată de legume, 2 cutii de 450 de grame de fasole neagră, 1 cană de porumb congelat, 3 linguri de suc de lămâie verde, un avocado tăiat cubuleţe, 1 roşie tăiată cubuleţe, 1 cană de coriandru proaspăt tocat, sare de mare, piper negru

Citește și: Rețeta zilei – salată cu ton și ouă fierte

Mod de preparare:

Se sotează ceapa şi usturoiul în două linguri de supă concentrată de legume într-o oală de supă la foc mediu , până se înmoaie ceapa. Se adaugă condimentele şi ţelina şi se mai fierbe încă două minute. Se adaugă supa concentrată de legume, fasolea, porumbul şi două linguri de suc de lămâie verde. Se dă într-un clocot, apoi se reduce focul şi se lasă să fiarbă înăbuşit zece minute. Se asezonează cu sare şi piper. Într-un bol separat, se amestecă avocado, roşiile, coriandrul, restul de o lingură de suc de lămâie verde, sare şi piper negru. Se toarnă supa fierbinte în boluri şi se garniseşte cu o lingură plină de salsa de avocado.

Sursă rețetă și foto: jurnalul.ro

rețeta - lasagna 150x150Citește și: Rețeta zilei – lasagna de pui

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.