Rețeta zilei – Supă thailandeză

rețeta - supa thailandeza 682x1024

Rețeta zilei – Supă thailandeză O rețetă la fel de exotică ca și țara de unde provine, cu un gust extraordinar, care va face ravagii printre invitații tăi.

Ingrediente

Piept de pui, fără os, tocat în cuburi mici

O ceapă, tocată în bucăți mari

4 lingurițe de usturoi zdrobit

3 căni de supă de pui

2 roșii (medii) tocate

2 linguri de ulei

2 lingurițe de lămâie

2 căni de ciuperci

4 lingurițe de coriandru tocat

Orez

Sos Sriracha (un fel de sos chili cu ardei, oțet, usturoi, zahăr și sare)

Citește și: Rețeta zilei – carne de vită condimentată în stil indian

Mod preparare

Într-o oală mare se pune uleiul la încins. Se adaugă carnea de pui și se gătește timp de 10 minute la foc mediu, amestecând din când în când. Adăugăm usturoiul și ceapa și fierbem încă 4 minute, iar după ce adăugăm ciupercile crude, mai lăsăm la gătit încă 4 – 5 minute. Se adaugă apoi supa de pui, ghimbirul, lămâia și roșiile. Se lasă la fiert preț de 25 – 30 de minute iar la final se adaugă și coriandrul.

Se servește cu un pic de orez și câteva picături de sos Sriracha.

Sursă rețetă și foto: theseasidebaker.com

rețeta - reteta zilei paella cu fructe de mare 18571903 150x150Citește și: Rețeta zilei – Paella cu fructe de mare 

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.