Soc! Am trecut testul BRIOSELOR!

- 11850859 10206116960577949 1325597265 n2
Ingrijirea Pielii - Instantly Angeless

Dragii mei, a trecut tineretea si m-am apucat sa mai fac cate ceva prin bucatarie. Ha! De voie de nevoie…de placere, mai cu forta! De cateva zile imi venisera piticii sa fac briose. Pai toata lumea stie sa faca briose, numai subsemnata nu daduse pe acolo. Asa ca azi am pus piciorul in prag. Muffin it is! Ce am folosit?

  • 3 oua
  • 150ml lapte
  • 150g zahar
  • 150 ml ulei
  • 330g faina
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic de praf de copt
  • esenta de vanilie
  • jeleuri
  • bomboane m&m
  • fulgi de nuca de cocos

- 11850859 10206116960577949 1325597265 n

Nu va imaginati ca e vreo retetae complicata. daca mni-a iesit mie, va dati sema. Iei trei oua si le pui intr-un bol. fara coaja, normal. Le bati cu mixerul pana striga „Stop”. Adaugi zaharul  si le mai bati o data, pana se topeste. Pune si laptele, uleiul , zaharul vanilat si din nou amesteca. Daca vrei , ca si mine, ca briosele sa fie mai parfumate, adauga si niste esenta de vanilie. Sau poti alege  un betisor de vanilie. Mergi ulterior dupa  praful de copt. Il stingi  cu putina lamaie sau otet si il pui peste amestec. Mixeaza Dj. Pregateste 150 ml de ulei. Toarna-l peste umplutura si din nou mixer. Ultimul pas este faina. Toarna in reprize… pana incorporezi faina. Faina este mai fudula si face cocoloase. Trebuie tratata cu atentie. La final …pregateste formele pentru briosele pufoase. Eu era sa am avarie completa. Imi place sa ung formele cu putin ulei , sa nu se lipeasca. Doar ca hartia pentru briose era prea subtire. Odata unsa cu ulei…a cedat. Fix cand am pus umplutura in forme. Ce sa fac? Cum ies din incurcatura? Am pus doua hartii la fiecare briosa, sa fie mai tare structura si sa tina continutul. Buna decizie!

- 11844016 10206116983418520 1295194849 n1

Bagati la cuptorul incalzit. Eu le-am tinut in jur de 30 de minute, la foc mic-mediu. Nu deschideti usa de la cuptor, macar in primele 20 de min. Dupa 30 de minute, briosele mele ma salutau rumene! Iei o scobitoare si verifici daca s-au copt in interiror. Scobitoarea trebuie sa ramana curata.  Umplutura mi-a ajuns pentru 15 briose si o clatita din ce ramasese.

- 11830803 10206116983218515 1915292291 n  - 11844274 10206116983378519 971478485 n

La final, lasa-le sa se raceasca . Alege cu ce le ornezi. Eu am mers pe doua feluri de ciocolata, fulgi de nuca de cocos, jeleuri simpatice si bomboane m&m. Yeyy! daca nu ma joc in bucatarie, ma plictisesc. Va jur! Acum le-am bagat la frigider putin. Sa fie numai bune si crocante.  O sa ma gandesc si la voi!

- 11850859 10206116960577949 1325597265 n1  - 11857528 10206116965418070 847164838 n

- 11854057 10206116965618075 504459208 n1

 

Live & Believe

 

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.